Elkészítési idő: 40 perc Nehézségi fok: 3 HOZZÁVALÓK ÉS ELKÉSZÍTÉS: Hagymakofta (4 adag): ½ kg vöröshagyma 1 tk só 1 tk őrölt koriander 1 tk …
Hummusz (csicseriborsókrém)
Elkészítés: 30 perc (+ áztatás, főzés) Nehézség: 2Hozzávalók (kb. 800 g):250 g szárított csicseriborsó (vagy 2 doboz konzerv)1 citrom leve2 gerezd zúzott fokhagyma4 evőkanál tahini …
Kerti borsóleves csipetkével
Elkészítés: 30 perc Nehézség: 2 Hozzávalók (8 adag): 1,2 kg zsenge zöldborsó 4 új sárgarépa 2 petrezselyemgyökér a zöldjével együtt 1 kis vöröshagyma 2 evőkanál …
Sárgaborsó curry édesburgonyával
Elkészítés: 50 perc +áztatás Nehézségi fok 3 Lisztmentes, Tojásmentes, Tejmentes, Cukorbeteg-barát Hozzávalók (4 adag): 500 g édesburgonya (batáta), kockákra vágva 200 g sárgaborsó 1 közepes …
Epres-marcipános pünkösdi sütemény
Elkészítés: 40 perc Nehézség: 3 Hozzávalók (12 db): 2 tojás, szétválasztva 50 g cukor 100 g reszelt mandulamarcipán 50 g búzaliszt 50 g mandulaliszt (porrá …
Falafel (csicseriborsó fasírt)
Elkészítés: 40 perc (+ áztatás és a csicseriborsó főzési ideje) Nehézség: 3 Hozzávalók (kb. 30 darab): 250 g szárított csicseriborsó (vagy 2 doboz konzerv) 2 …
Harcsa édesköményszószban, spenótgombóccal
Elkészítési idő: 80 perc Nehézségi fok: 4 Hozzávalók és elkészítés (4 személyre): Halszeletek vajban sütve: 8 szelet tiszai harcsafilé (adagonként 2 szelet, kb. 1,5 centi …
Csicseriborsó leves csirkével és korianderrel
Elkészítés: 35 perc Nehézség: 2 Hozzávalók (6 adag): 1 csontos csirkemell 250 g csicseriborsó (főzött súly)) ½ l kókusztej 1 l csirke alaplé 1 citrom …
Csicseriborsó curry buggyantott tojással
Elkészítés: 40 perc Nehézségi fok: 2 Lisztmentes, Tejmentes, Cukorbeteg-barát Hozzávalók (4 adag): 600 g főtt csicseriborsó 250 g darabolt konzerv paradicsom 1 nagy fej kockára …
Minestrone leves
Ezt a levest nem lehet kis mennyiségben elkészíteni és a közhiedelemmel ellentétben diétásnak sem tekinthető – legalábbis a hagyományos változat. Elkészítés: 80 perc + a …