Elkészítés: 90 perc Nehézség: 2 Hozzávalók (8 szelet): 6 tojásfehérje 1 csipet só 300 g porcukor 1 tk. málnaecet 1 tk étkezési keményítő A díszítéshez: …
Tél
Muhallebi – török „tejpuding” narancsvirágvízzel
Elkészítés: 30 perc + hűtés Nehézségi fok: 2 Hozzávalók (4 nagy vagy 6 kis adag): 1 l kókusztej 40 g rizsliszt 30 g kókuszliszt 60 …
Szigetközi halászlé
Ezen a blogon kívül a 2022-es évem legszebb gyümölcse, a Szigetköz – könyv végre kijött a nyomdából és elkészült hozzá a weboldal is, melyen megrendelhető: …
Tönkölymuffin dióval és hagymával
Elkészítési idő: 45 perc Nehézségi fok: 2 Hozzávalók (12 db): 2 bögre tönkölybúza liszt ½ csomag sütőpor 1 kávéskanál só 2 evőkanál fűszeres olíva olaj …
Andalúz barack
Elkészítési idő: 50 perc Nehézségi fok: 2 Hozzávalók (6 adag): 200 g rizs 1 l tej 5 evőkanál porcukor csipetnyi só 1 teáskanál vanília kivonat …
Csokis-mogyorós habcsókpite
Elkészítési idő: 60 perc Nehézségi fok: 3 Hozzávalók (25×25 centis sütőtálhoz): 170 g liszt 100 g fekete csokoládé 100 g sótlan földimogyoró 100 g porcukor …
Banános-mogyorós bögrés süti
Elkészítés: 40 perc Nehézség: 2 Hozzávalók (12 szelet): (23 centis, lapos sütőformához) 4 banán (kettő egyben, kettő megtörve) 1 citrom leve ½ bögre liszt ½ …
Sárgarépás tésztasaláta parmezánnal és bazsalikommal
Elkészítés: 50 perc Nehézség: 2 Hozzávalók (6 adag): 200 g mini masnitészta 100 g frissen reszelt parmezán 1 kg közepesen vastag sárgarépa felkarikázva 4 gerezd …
Sárgarépaleves aszalt sárgabarackkal és korianderrel
Elkészítés: 40 perc Nehézség: 2 Hozzávalók (4 adaghoz): 500 g sárgarépa 150 g aszalt sárgabarack 1 édeskömény gumó 3 narancs leve 1 narancs lereszelt héja …
Joghurtos pannacotta citromfűvel és erdei szamócaöntettel
Elkészítési idő: 25 perc + 2 óra hűtés Nehézségi fok: 2 Hozzávalók (8 adag): 400 ml natúr joghurt 200 ml tej 250 ml tejszín 120 …