Elkészítési idő: 4 óra Nehézségi fok: 4 Hozzávalók (8 adag): 1,5 kg marhapofa 4 evőkanál ghee (tisztított vaj), vagy olaj 4 felszeletelt vöröshagyma 4 evőkanál …
Főételek
Jin/Jang töltött padlizsán
Elkészítési idő: 45 perc Nehézségi fok: 3 Hozzávalók (2 adag): 2 közepes padlizsán 150 g ricotta 1 csokor zöldhagyma 1 paradicsom 4 koktélparadicsom 1 tojás …
Mediterrán mangalicafasírt
Elkészítési idő: 60 perc Nehézségi fok: 2 Hozzávalók (10 szelet): 700 g mangalica comb 100 g fekete olajbogyó 150 g csilis olívapaszta (vagy vörös pesztó) …
Vargabéles forró, pálinkás baracklekvárral
Elkészítési idő: 50 perc Nehézségi fok: 2 Hozzávalók (12 adag): A béleshez: 200 g cérnametélt 250 g túró 175 g tejföl 50 g mazsola 6 …
Gersli juhsajttal és spenóttal
Elkészítési idő: 45 perc Nehézségi fok: 3 Hozzávalók (6 adag): 500 g gersli (árpagyöngy) 300 g lágy juhsajt 300 g friss spenót 3 salotta hagyma …
Ropogós, házi halkrokett friss salátával
Elkészítés: 30 perc Nehézség: 2 Hozzávalók (4 adag): 250 g tőkehalfilé 250 g krumpli 100 g zsemlemorzsa 5 evőkanál tej 1 evőkanál citromlé 1 evőkanál …
Sárgarépás vöröslencsekrémleves joghurttal
Elkészítési idő: 40 perc Nehézségi fok: 2 Hozzávalók (6 adag): 500 g sárgarépa 200 g vörös lencse 1 vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 2 cm friss …
Káposztás pirog
Elkészítési idő: 2 óra Nehézségi fok: 3 Hozzávalók (20 darab): 500 g liszt 25 g élesztő 2 kávéskanál cukor 1 kávéskanál só 2 evőkanál vaj …
Borscs
Elkészítési idő: 2 óra Nehézségi fok: 2 Hozzávalók (8 adag): 500 g csontos marhalábszár 2 nagy sárgarépa 5 közepes krumpli 2 közepes cékla 1 kis …
Hagymakofta tzatzikivel
Elkészítési idő: 40 perc Nehézségi fok: 3 HOZZÁVALÓK ÉS ELKÉSZÍTÉS: Hagymakofta (4 adag): ½ kg vöröshagyma 1 tk só 1 tk őrölt koriander 1 tk …