(F. Nagy Angéla útmutatásai alapján) Elkészítési idő: 60 perc Nehézségi fok: 3 Hozzávalók: 1 kg libaháj 2-3 centis kockákra vágva500 g hízott libamáj5-6 gerezd fokhagymafrissen …
Főételek
Sonkával és vörös káposztával töltött alma
Elkészítés: 60 perc Nehézség: 2 Hozzávalók (4 adag): 8 nagy alma (kb 1,6 kg) 700 g reszelt vöröskáposzta 400 g füstölt sonka 50 g aszalt …
Libamáj rösztivel
Elkészítési idő: 30 perc Nehézségi fok: 2 Hozzávalók (6 adag): 500 g hízott kacsa vagy libamáj 700 g krumpli 50 g finomliszt (vagy csicseriborsó liszt) …