Elkészítés: 45 perc Nehézség: 3 Hozzávalók (8 adag): 3 közepes cukkini 300 g árpagyöngy 200 ml tejszín 100 g natúr krémsajt 100 g szeletelt mandula …
Főételek
Briani – görög tepsis lecsó
Elkészítés: 2 óra Nehézség: 3 Hozzávalók (8 adag): A mártáshoz: 4 közepes, friss paradicsom 100 g sűrített paradicsom 400 g darabos paradicsomkonzerv 2 dl vörösbor …
Parmezános répa
Elkészítés: 30 perc Nehézség: 2 Hozzávalók (4 adag): 400 g fiatal sárgarépa 4 evőkanál olívaolaj 1 gerezd fokhagyma 50 g reszelt parmezán 100 g tejszín …
Quinoa tabulleh fetával
Elkészítés: 40 perc + hűtés Nehézség: 2 Hozzávalók (6 adag): 250 g quinoa 100 g közepes kockákra vágott feta 15 szem koktélparadicsom, félbevágva 5 evőkanál …
Mediterrán halloumi saláta
Elkészítés: 35 perc Nehézség: 2 Hozzávalók (2 adag): 1 kis lilahagyma, apróra vágva 8 szem koktélparadicsom, szeletelve 2 kaliforniai paprika (sárga és zöld) sütve, majd …
Grillezett csirkemell paradicsommal töltött sült paprikával
Elkészítés: 40 perc + pácolás Nehézség: 2 Hozzávalók (4 adag): 2 filézett csirkemell 200 ml natúr joghurt 4 közepes paradicsom 2 piros kaliforniai paprika 2 …
Tökfőzelék curryvel és cukkini kofta
Elkészítési idő: 45 perc Nehézségi fok: 3 Tökfőzelék (6 adag): 1 kg gyalult tök 1 csomag zöldhagyma 1 fej hagyma 1 kávéskanál fekete kömény 1 …
Ropogós, töltött csirkecomb gombával, salátával és sörrel
Elkészítési idő: 60 perc Nehézségi fok: 3 Hozzávalók (4 adag): 4 egész csirkecomb 1 dl világos sör A töltelékhez: 300 g friss gomba lereszelve 1 …
Nyáresti, gyors krumplis pizza (kelesztés nélkül)
Elkészítési idő: 50 perc + 30 perc pihentetés Nehézségi fok: 2 Hozzávalók (8 szelet): A tésztához: 200 g tönkölyliszt 250 g joghurt 3 evőkanál olívaolaj …
Nizzai saláta (húsvéti utánérzéssel)
A nizzai salátába rendszerint idényzöldségek kerülnek, mellé általában egyféle párolt zöldség, mogyoróhagyma és fokhagyma. Ezt meglocsolják olívaolajjal és egy kis enyhe gyümölcsecettel. Főtt tojással, szardellacsíkokkal és vékonyra …