Elkészítés: 60 perc
Nehézség: 2
Hozzávalók (kb. 500 g):
3 kg narancs héja (megtisztítva, feldarabolva)
2 liter víz
2 kg cukor
1 citrom leve




Elkészítés:
- A cukrot lassan melegítve feloldjuk a vízben, majd beletesszük a narancshéjat és a citromlevet.
- Lassú tűzön üvegesre főzzük a narancshéjat.
- Ha megpuhult, kifertőtlenített üvegekbe tesszük, ráöntjük a főzés közben keletkezett szirupot és légmenetesen lezárjuk őket.
Fotó: Tóth Milán Photography