Elkészítési idő: 15 perc Nehézségi fok: 2 Hozzávalók (4 adaghoz): 200 g magas kakaótartalmú fekete csokoládé 4 tojássárgája 4 teáskanál virágpor 4 dl tej 4 …
Harcsakrémleves
Elkészítés: 30 perc Nehézségi fok: 2 Hozzávalók (6 adag): 300 g magyar tenyésztésű afrikai törpeharcsa filé (a bőrét lehúzzuk) 1 póréhagyma fehér része felkarikázva 1 …
Karácsonyi töltött csirke
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: 2 Hozzávalók (6 adag): 1 db 1,5 kg súlyú konyhakész csirke 4 db közepes, savanykás alma (kb. 600g) 100 g …
Vörösborban párolt körte diós mascarponekrémmel
Elkészítési idő: 40 perc Nehézségi fok: 2 Hozzávalók (6 adag): 100 g cukor 500 ml vörösbor 1 vaníliarúd 2 narancs 6 körte 200 g darált …
Unicummal töltött csokis minitorta
Elkészítés: 45 perc Nehézségi fok: 3 Hozzávalók (6 darabhoz): A tésztához: 1 bögre liszt ½ bögre barna cukor ½ csomag sütőpor 5 evőkanál jó minőségű …
Trüffelkockák fekete és fehér csokiból
Elkészítési: 45 perc + hűtési idő Nehézségi fok: 3 Hozzávalók (1 kg trüffel): Fehér: 500 g feldarabolt fehércsokoládé 2 evőkanál víz 150 g darabokra vágott …
Lazactatár gránátalmával
Elkészítési idő: 30 perc (+a pácolás időtartama) Nehézségi fok: 2 Hozzávalók (6 adag): – 100 g lazacfilé – 1 kisebb gránátalma – 1 nagy zöld …
Tarte Tatin mandarinból
Elkészítés: 60 perc Nehézségi fok: 3 Hozzávalók (12 szelet): 750 g (kb. 15 szem) mandarinkompót 200 g liszt 50 g mandulaliszt 100 g cukor + …
Zöldborsó gratin
Elkészítés. 1 óra 30 perc Nehézségi fok 2 Lisztmentes, Cukorbetegbarát Hozzávalók (4 adag): 3 tojás, felverve 1 kk. kakukkfű 1 kk. zúzott fokhagyma 200 g …
Mákos guba mézzel és narancshéjjal
Előkészítés: 40 perc Nehézségi fok: 2 Hozzávalók (6 adag): 3 db 25 centi hosszú gubakifli 300 ml tej 1 vaníliarúd 50 g porcukor 150 g …