Előkészítés: 20 perc + egy éjszaka Elkészítési idő: 50 perc Nehézségi fok: 3 Hozzávalók: 1 kg savanyú káposzta 2 vöröshagyma friss tárkony, lestyán, koriander 1 …
Főételek
Fahéjas pulykamedalion barackbefőttel
Elkészítés: 1 óra Nehézség: 2 Hozzávalók (4 adag): 700 g pulykamedalion 100 vaj 2×1 kávéskanál őrölt fahéj 250 g tejszín 3 tojássárgája só, bors 250 …
Rácponty
Elkészítés: 90 perc Nehézség: 3 Hozzávalók (4 adaghoz): 4 pontypatkó vagy pontyszelet 1 kg krumpli 2 fej hagyma 100 g gyufaszál méretűre aprított füstölt szalonna …
Krémes tökfőzelék nyári pulykapörkölttel
Elkészítés: 50 perc Nehézség: 3 Krémes tökfőzelék Hozzávalók (6 adag): 1 kg gyalult spárgatök 300 ml tejszín 3 evőkanál kukoricaliszt 3 evőkanál vaj vagy olaj …
Tejfölös krumplifőzelék újkrumpliból, sült tarjával
Elkészítés: 1 óra Nehézség: 3 Hozzávalók (6 adag): Sült tarja Hozzávalók: 6 szelet csontos sertéstarja só őrölt bors őrölt kömény 6 gerezd fokhagyma A megmosott, …
Ricottás lepény paradicsommal és bazsalikommal
Elkészítés: 50 perc Nehézség: 2 Hozzávalók (4 adag): 375 g leveles tészta 250 g friss ricotta 75 g reszelt parmezán sajt 2 tojás 4 paradicsom, …
Rétes zöldspárgával, fehérspárga szószban
Elkészítés: 40 perc Nehézség: 2 A szezon kedvence ezúttal leveles tésztába göngyölve került az asztalra. A rétesbe zöld, a szószba fehérspárga került, és nagyon ügyeltem …
Sült libamell és káposztás cvekedli
Elkészítési idő: 210 perc Nehézségi fok: 5 Káposztás cvekedli Hozzávalók (8 adag): Libamell Hozzávalók (8 adag):
Ludaskása Márton napra, rizottó rizsből
Elkészítési idő: 90 perc Nehézségi fok: 4 Hozzávalók (8 adag): 2 libaszárny 2 libanyak 200 g zúza 300 g pecsenye kacsamáj 3 sárgarépa 2 petrezselyem …
Sütőtökös rizottó zsályával és ricottával
Elkészítési idő: 40 perc Nehézségi fok: 3 Hozzávalók (4 adag): 1 közepes méretű parázstök 1,5 liter zöldség alaplé 200 g rizottó rizs 250 g szemcsés …