Elkészítés: 70 perc Nehézség: 3 Hozzávalók (4 adag): 4 szelet csontos mangalicakaraj (egyenként kb. 150 g-os) olaj a hús sütéséhez 500 g zöldborsó (kifejtve) 200 …
![](https://bbildikogastro.hu/wp-content/uploads/2024/05/karaj1-420x427.jpg)
Bezselics-Békési Ildikó gasztronómiai oldala
Elkészítés: 70 perc Nehézség: 3 Hozzávalók (4 adag): 4 szelet csontos mangalicakaraj (egyenként kb. 150 g-os) olaj a hús sütéséhez 500 g zöldborsó (kifejtve) 200 …
Elkészítési idő: 60 perc Nehézségi fok: 2 Hozzávalók (4 adag): 4 szelet csontos karaj (vagy tarja) A páchoz: 6 evőkanál gyömbéres csiliszósz 6 evőkanál olaj …