(F. Nagy Angéla útmutatásai alapján) Elkészítési idő: 60 perc Nehézségi fok: 3 Hozzávalók: 1 kg libaháj 2-3 centis kockákra vágva500 g hízott libamáj5-6 gerezd fokhagymafrissen …
Tél
Citromfüves mandarinkompót
Elkészítési idő: 40 perc Nehézségi fok: 3 Hozzávalók: 1 kg apró szemű, magnélküli bio (kezeletlen héjú) mandarin 1 kg cukor 1 csokor friss citromfű 2 …
Tönkölymuffin dióval és hagymával
Elkészítési idő: 45 perc Nehézségi fok: 2 Hozzávalók (12 db): 2 bögre tönkölybúza liszt ½ csomag sütőpor 1 kávéskanál só 2 evőkanál fűszeres olíva olaj …
Sonkával és vörös káposztával töltött alma
Elkészítés: 60 perc Nehézség: 2 Hozzávalók (4 adag): 8 nagy alma (kb 1,6 kg) 700 g reszelt vöröskáposzta 400 g füstölt sonka 50 g aszalt …
Fehérbor-leves
Elkészítési idő: 20 perc Nehézségi fok: 2 Hozzávalók (4 adag): 5 dl száraz fehérbor 3 dl víz 100 g méz 1 egész tojás + 1 …
Libamáj rösztivel
Elkészítési idő: 30 perc Nehézségi fok: 2 Hozzávalók (6 adag): 500 g hízott kacsa vagy libamáj 700 g krumpli 50 g finomliszt (vagy csicseriborsó liszt) …
Tiramisu zöld teával és pisztáciával
Előkészítés: 15 perc Elkészítési idő: 20 perc + 3 óra állás a hűtőben Nehézségi fok: 2 Hozzávalók: 250 g mascarpone 3 mézes tortalap 3 tojás …
Márványkuglóf
Előkészítés: 10 perc Elkészítési idő: 40 perc Nehézségi fok: 3 Hozzávalók (12 szelet): 200 ml tej 4 tojás 250 g liszt 250 g porcukor 1 …
Fűszeres karácsonyi tojáslikőr
Elkészítés: 50 perc Nehézség: 2 Hozzávalók (kb. 1 L): 5 tojássárgája 150 g porcukor 50 g kristálycukor 1 vaníliarúd 6 dl tej 1,5%-os 2,5 dl …