Elkészítés: 40 perc (+ áztatás és a csicseriborsó főzési ideje) Nehézség: 3 Hozzávalók (kb. 30 darab): 250 g szárított csicseriborsó (vagy 2 doboz konzerv) 2 …
Vegetáriánus
Hummusz (csicseriborsókrém)
Elkészítés: 30 perc (+ áztatás, főzés) Nehézség: 2Hozzávalók (kb. 800 g):250 g szárított csicseriborsó (vagy 2 doboz konzerv)1 citrom leve2 gerezd zúzott fokhagyma4 evőkanál tahini …
Pita (arab lepénykenyér)
Elkészítés: 80 perc Nehézség: 4 Hozzávalók (10 darabhoz): 450 g (tönköly)liszt 2 teáskanál só 1 teáskanál cukor 1 csomag szárított élesztő 4 evőkanál olaj 3 …
Citromfüves mandarinfelfújt (+ mandarindzsem)
Elkészítés: 80 perc Nehézség: 3 Hozzávalók (8 adag): 1 kg apró szemű, mag nélküli mandarin 150 g kukoricaliszt 200 g cukor 100 g vaj 7 …
Sárgarépaleves aszalt sárgabarackkal és korianderrel
Elkészítés: 40 perc Nehézség: 2 Hozzávalók (4 adaghoz): 500 g sárgarépa 150 g aszalt sárgabarack 1 édeskömény gumó 3 narancs leve 1 narancs lereszelt héja …
Mézes-mustáros gyöngybabfőzelék
Elkészítés: 30 perc + áztatás Nehézség: 2 Hozzávalók (6 adag): 400 g fehér gyöngybab 3 dl tejföl 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 2 babérlevél …
Rumos, karamellszirupos fügetorta
Elkészítés: 60 perc Nehézség: 3 Hozzávalók (12 szelet): 300 g aszalt füge 100 g barnacukor 3 deci víz 1 kávéskanál vaníliaszirup ½ deci rum A …
Gibanyica
Elkészítés: 90 perc Nehézség: 4 Hozzávalók (12 adag): 300 g rétestészta 500 g mángold 500 g savótúró 500 g tejföl 3 tojás 100 g pirított …
Banános-mogyorós bögrés süti
Elkészítés: 40 perc Nehézség: 2 Hozzávalók (12 szelet): (23 centis, lapos sütőformához) 4 banán (kettő egyben, kettő megtörve) 1 citrom leve ½ bögre liszt ½ …
Paszternák-krémleves almával
Elkészítés: 30 perc Nehézség: 1 Hozzávalók (4 adag): 2 nagyobb paszternák 2 savanykás zöld alma 1 fej vöröshagyma 1 csomó friss petrezselyemzöld 1 liter zöldség …