Elkészítés: 30 perc (+ áztatás, főzés) Nehézség: 2Hozzávalók (kb. 800 g):250 g szárított csicseriborsó (vagy 2 doboz konzerv)1 citrom leve2 gerezd zúzott fokhagyma4 evőkanál tahini …
Nyár
Pita (arab lepénykenyér)
Elkészítés: 80 perc Nehézség: 4 Hozzávalók (10 darabhoz): 450 g (tönköly)liszt 2 teáskanál só 1 teáskanál cukor 1 csomag szárított élesztő 4 evőkanál olaj 3 …
Gibanyica
Elkészítés: 90 perc Nehézség: 4 Hozzávalók (12 adag): 300 g rétestészta 500 g mángold 500 g savótúró 500 g tejföl 3 tojás 100 g pirított …
Mediterrán mangalicafasírt
Elkészítési idő: 60 perc Nehézségi fok: 2 Hozzávalók (10 szelet): 700 g mangalica comb 100 g fekete olajbogyó 150 g csilis olívapaszta (vagy vörös pesztó) …
Ropogós, házi halkrokett friss salátával
Elkészítés: 30 perc Nehézség: 2 Hozzávalók (4 adag): 250 g tőkehalfilé 250 g krumpli 100 g zsemlemorzsa 5 evőkanál tej 1 evőkanál citromlé 1 evőkanál …
Szirnyiki – orosz túrópalacsinta
Elkészítési idő: 20 perc + hűtés Nehézségi fok: 1 Hozzávalók (20 darab): 600 g félzsíros tehéntúró 3 tojás 6 evőkanál liszt 6 evőkanál vaj A …
Szódás kenyér kelesztés nélkül, háromféleképpen
Elkészítési idő: 50 perc Nehézségi fok: 3 Alaptészta (300 grammos cipó): 250 g liszt 1/2 teáskanál só 1 teáskanál szódabikarbóna 2 teáskanál barna cukor Elkészítés: …
Hagymakofta tzatzikivel
Elkészítési idő: 40 perc Nehézségi fok: 3 HOZZÁVALÓK ÉS ELKÉSZÍTÉS: Hagymakofta (4 adag): ½ kg vöröshagyma 1 tk só 1 tk őrölt koriander 1 tk …
Spagetti narancsos sültpaprika mártásban
Elkészítés: 40 perc Nehézség: 3 Hozzávalók (4 adag): 250 g spagetti tészta 5 nagy kápia paprika 100 g sűrített paradicsomszósz 1 narancs héja és leve …
Zöldséges tésztasaláta csicseriborsóval
Elkészítés: 35 perc Nehézségi fok 1 Hozzávalók (4 személyre): A tésztasalátához: 200 g főtt csicseriborsó1 kígyó uborka – maggal együtt, kockára vágva 3 közepes nagyságú paradicsom …