Elkészítés: 40 perc Nehézség: 3 Hozzávalók (5 adag): Elkészítés: Fotó: Tóth Milán Photography
Ételek „magokkal”: hüvelyesekkel, olajos magvakkal, diófélékkel, gabonákkal, álgabonákkal és aszalványokkal.
Magok a konyhában
Mit kell tudni a flexitáriánus étrendről?
Maga a flexitáriánus kifejezés „rugalmas vegetáriánust” jelent – a flexible (rugalmas) és a vegetáriánus szavakból jött létre. Egy nagyon jól felépített és széleskörűen vizsgált táplálkozási …
Csokis-mogyorós habcsókpite
Elkészítési idő: 60 perc Nehézségi fok: 3 Hozzávalók (25×25 centis sütőtálhoz): 170 g liszt 100 g fekete csokoládé 100 g sótlan földimogyoró 100 g porcukor …
Banános-mogyorós bögrés süti
Elkészítés: 40 perc Nehézség: 2 Hozzávalók (12 szelet): (23 centis, lapos sütőformához) 4 banán (kettő egyben, kettő megtörve) 1 citrom leve ½ bögre liszt ½ …
Rakott cukkini zöldfűszeres-krémsajtos árpagyönggyel
Elkészítés: 45 perc Nehézség: 3 Hozzávalók (8 adag): 3 közepes cukkini 300 g árpagyöngy 200 ml tejszín 100 g natúr krémsajt 100 g szeletelt mandula …
Sárgarépaleves aszalt sárgabarackkal és korianderrel
Elkészítés: 40 perc Nehézség: 2 Hozzávalók (4 adaghoz): 500 g sárgarépa 150 g aszalt sárgabarack 1 édeskömény gumó 3 narancs leve 1 narancs lereszelt héja …
Citromos-mákos túrótorta
Elkészítés: 70 perc Nehézség: 3 Hozzávalók (12 szelet): 250 g liszt 250 g vaj 250 g porcukor 120 g túró 80 ml tej 4 tojás, …
Basboussa – arab grízes süti
Elkészítés: 90 perc Nehézség: 3 Hozzávalók (12 szelet): A tésztához: 250 g gríz 250 g joghurt 150 g cukor 50 g olvasztott vaj 5 evőkanál …
Szódás kenyér kelesztés nélkül, háromféleképpen
Elkészítési idő: 50 perc Nehézségi fok: 3 Alaptészta (300 grammos cipó): 250 g liszt 1/2 teáskanál só 1 teáskanál szódabikarbóna 2 teáskanál barna cukor Elkészítés: …
Sárgarépás vöröslencsekrémleves joghurttal
Elkészítési idő: 40 perc Nehézségi fok: 2 Hozzávalók (6 adag): 500 g sárgarépa 200 g vörös lencse 1 vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 2 cm friss …