Elkészítés: 60 perc Nehézség: 3 Tőkehalkrém Hozzávalók (4 adag): 400 g tőkehal 4 evőkanál tejszín 4 evőkanál száraz fehérbor só, bors 4 ág turbolya 1/2 …
Házimenza
Fűszervajas cipó grillezett csirkemellel töltve
Elkészítés: 20 perc Nehézség: 2 Ezt a fűszervajat inkább ghínek nevezném, ugyanis felolvasztottam, mielőtt beletettem a medvehagymát és a fűszereket. Ettől kicsit “ridegebb” lesz, hidegen …
Császármorzsa
Elkészítési idő: 30 perc Nehézségi fok: 2 Hozzávalók (8 adag): 200 g liszt 4 tojás 2,5 deci tejszín 1 csipet só 1 evőkanál porcukor 2 …
Sült libamell és káposztás cvekedli
Elkészítési idő: 210 perc Nehézségi fok: 5 Káposztás cvekedli Hozzávalók (8 adag): Libamell Hozzávalók (8 adag):
Ludaskása Márton napra, rizottó rizsből
Elkészítési idő: 90 perc Nehézségi fok: 4 Hozzávalók (8 adag): 2 libaszárny 2 libanyak 200 g zúza 300 g pecsenye kacsamáj 3 sárgarépa 2 petrezselyem …
Frankfurti leves kelbimbóval
Elkészítési idő: 30 perc Nehézségi fok: 2 Hozzávalók (4 nagy adag): 600 g kelbimbó 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 4 közepes krumpli 4 evőkanál …
Vegeta és fűszersó házilag
Vegeta házilag A módszer lényege, hogy a zöldségek levét is felszívja a só, így tulajdonképpen ennek kiváltására használjuk a főzésnél, nemcsak fűszerezésre. Azoknak, akik szoktak …
Kapros zöldbableves húsgombócokkal
Elkészítés: 60 perc Nehézség: 3 Hozzávalók (8 adag): 400 g zöldbab 2 közepes méretű sárgarépa 1 fej vöröshagyma apróra vágva 1 gerezd fokhagyma 1 csokor …
A legjobb töltött paprika
Elkészítés: 80 perc Nehézség: 4 Hozzávalók (6 adag): 2 kg friss paradicsom 6 db nagy tölteni való paprika 400 g darált sertéshús 100 g fehérrizs …
Kapros puliszkával töltött tök savanyú „krumplifőzelékkel”
Elkészítés: 60 perc Nehézség: 3 Hozzávalók (6 adag): A töltött tökhöz: 1 közepes nagyságú zsenge tök 250 g juhtúró 100 g kukoricadara 25 g vaj …