Elkészítési idő: 60 perc Nehézségi fok: 3 Hozzávalók (k. 4 kg dzsem): 5 kg szilva ½ kg barna cukor 100 g méz 1/2 dl vaníliaeszencia …
Hagyományos
A legjobb töltött paprika
Elkészítés: 80 perc Nehézség: 4 Hozzávalók (6 adag): 2 kg friss paradicsom 6 db nagy tölteni való paprika 400 g darált sertéshús 100 g fehérrizs …
Kapros puliszkával töltött tök savanyú „krumplifőzelékkel”
Elkészítés: 60 perc Nehézség: 3 Hozzávalók (6 adag): A töltött tökhöz: 1 közepes nagyságú zsenge tök 250 g juhtúró 100 g kukoricadara 25 g vaj …
Tárkonyos – mézes házi mustár
Elkészítés: 50 perc Nehézség: 3 Hozzávalók (500 g): 250 g fehér mustármag 250 g barna mustármag 500 ml fehér muskotály (bor) 250 ml muskotályecet (tokaji) …
Paradicsomlekvár csilivel és bazsalikommal
Elkészítés: 50 perc Nehézség: 2 Hozzávalók (4 üveg): 2 kg érett paradicsom 100 g cukor 1 kávéskanálnyi piros csilipaprika húsa ledarálva 1 evőkanál felaprított, összezúzott …
Tejes kukoricalepény citromfűvel
Elkészítés: 50 perc Nehézség: 3 Hozzávalók (12 szelet): 150 g kukoricaliszt 100 g porcukor 100 g vaj 7 dl tej 7 tojás 1 citrom só …
Nyári töltött karalábé
Elkészítés: 60 perc Nehézség: 3 Hozzávalók: 6 közepes méretű karalábé 4 tojás 2 dl tejföl 2 evőkanál olívaolaj 2 dl tejszín só, bors, őrölt szerecsendió …
Sörfagylalt fahéjjal és karamellel
Elkészítés: 30 perc + hűtési idő Nehézségi fok: 3 Hozzávalók (kb. 450 g fagylalt): 200 ml világos sör 200 ml tejszín enyhén felverve 100 g …
Gnocchi bolognai mártásban, sajttal sütve
Elkészítés: 90 perc Nehézség: 4 Hozzávalók (6 adag): A gnocchihoz: 1 kiló batáta 200 g liszt 1 tojás só Elkészítés: A mártáshoz: 500 g darált …
Fetasaláta hagymával, paradicsommal és zöldfűszerekkel
Elkészítés: 15 perc Nehézség: 1 Hozzávalók (4 nagy adag): 200 g feta 15 szem félbevágott koktélparadicsom (vagy 4 nagy paradicsom) 4 gerezd új fokhagyma 5 …