Elkészítés: 30 perc Nehézség: 2 Hozzávalók (4 adag): 400 g fiatal sárgarépa 4 evőkanál olívaolaj 1 gerezd fokhagyma 50 g reszelt parmezán 100 g tejszín …
július 2023
Kerti borsóleves csipetkével
Elkészítés: 30 perc Nehézség: 2 Hozzávalók (8 adag): 1,2 kg zsenge zöldborsó 4 új sárgarépa 2 petrezselyemgyökér a zöldjével együtt 1 kis vöröshagyma 2 evőkanál …
Barackos-túrós lepény leveles tésztából
Elkészítés: 30 perc Nehézség: 1 Hozzávalók (6 adag): 300 g leveles tészta 250 g túró 200 g tejföl 1 tojássárgája 1 kávéskanál vanília szirup 2 …
Baba Ganoush – padlizsánkrém tahinivel
Elkészítés: 2 óra Nehézség: 2 Hozzávalók (Kb. 300 g): 1/2 kg padlizsán 5 evőkanál szűz olívaolaj 1 teáskanál szezámsó 2 gerezd zúzott fokhagyma 2-3 evőkanál …
Quinoa tabulleh fetával
Elkészítés: 40 perc + hűtés Nehézség: 2 Hozzávalók (6 adag): 250 g quinoa 100 g közepes kockákra vágott feta 15 szem koktélparadicsom, félbevágva 5 evőkanál …
Uborkás limonádé balzsamecetes jégkockával
Elkészítés: 20 perc + fagyasztás Nehézségi fok: 1 Hozzávalók (1 literhez): 1 liter szénsavmentes, lehűtött ásványvíz 200 g friss, megmosott áfonya 1 kígyóuborka 1 kis …
Sárgabarackos lepény dióval és porcukorral, 20 perc alatt
Elkészítés: 20 perc Nehézség: 1 Hozzávalók (6 szelet): 250 g leveles tészta 10-12 db érett, felezett sárgabarack ugyanennyi felezett dióbél 3 evőkanál sárgabaracklekvár porcukor a …
Mediterrán halloumi saláta
Elkészítés: 35 perc Nehézség: 2 Hozzávalók (2 adag): 1 kis lilahagyma, apróra vágva 8 szem koktélparadicsom, szeletelve 2 kaliforniai paprika (sárga és zöld) sütve, majd …
Sárgabarack krémleves
Elkészítés: 25 perc Nehézség: 1 Hozzávalók (6 adag): 1 kg magozott, felaprított sárgabarack 100 g aszalt sárgabarack 1 dl fehérbor 5 evőkanál méz 1/2 liter …
Görögdinnye granita kétféleképpen
Elkészítés: 15 perc + fagyasztás Nehézség: 1 Nappali frissítő: 2 kg kimagozott görögdinnye feldarabolva 1 nagy evőkanál méz 1 lime héja és leve 2 evőkanál …