Elkészítés: 90 perc Nehézség: 3 Hozzávalók (4 adaghoz): 4 pontypatkó vagy pontyszelet 1 kg krumpli 2 fej hagyma 100 g gyufaszál méretűre aprított füstölt szalonna …
főételek
Rizspiláf hallal és uborkával
Elkészítés: 40 perc Nehézség: 3 Hozzávalók (5 adag): Elkészítés: Fotó: Tóth Milán Photography
Spagetti rukkolával és grillezett paradicsommal
Elkészítés: 25 perc Nehézség: 2 Hozzávalók (4 adag): 350 g spagetti 120 ml extra szűz olívaolaj 150 g ruccola 70 g frissen reszelt parmezán sajt …
Serpenyős karaj korianderes zöldborsópürével
Elkészítés: 70 perc Nehézség: 3 Hozzávalók (4 adag): 4 szelet csontos mangalicakaraj (egyenként kb. 150 g-os) olaj a hús sütéséhez 500 g zöldborsó (kifejtve) 200 …
Krémes tökfőzelék nyári pulykapörkölttel
Elkészítés: 50 perc Nehézség: 3 Krémes tökfőzelék Hozzávalók (6 adag): 1 kg gyalult spárgatök 300 ml tejszín 3 evőkanál kukoricaliszt 3 evőkanál vaj vagy olaj …
Tiszai harcsaderék spárgával és citrusos fűszervajjal
Elkészítés: 40 perc Nehézség: 2 Hozzávalók (2 adag): egy kb. 2,5 cm vastagságú tiszai harcsaderék (kb. 400 g) 200 g vaj 1 csomag fehérspárga, megtisztítva …
Töltött karalábé zöld curry mártással
Elkészítés: 50 perc Nehézség: 3 Hozzávalók (5 adag): 5 darab friss karalábé, levelekkel együtt 300 gramm pulyka felsőcomb darálva 100 gramm barna basmati rizs 2 …
Rétes zöldspárgával, fehérspárga szószban
Elkészítés: 40 perc Nehézség: 2 A szezon kedvence ezúttal leveles tésztába göngyölve került az asztalra. A rétesbe zöld, a szószba fehérspárga került, és nagyon ügyeltem …
Spárga csőben sütve, sült csirkecombokkal
Elkészítés: 50 perc Nehézség: 4 Hozzávalók (6 adag): Spárga: 1 kg fehér spárga 50 g vaj 1 dl fehérbor só Elkészítés: A spárgát megtisztítjuk és …
Tőkehalkrém zöld spárgával és újkrumplival
Elkészítés: 60 perc Nehézség: 3 Tőkehalkrém Hozzávalók (4 adag): 400 g tőkehal 4 evőkanál tejszín 4 evőkanál száraz fehérbor só, bors 4 ág turbolya 1/2 …