Elkészítés: 25 perc Nehézség: 2 Hozzávalók (5 adag): 230 g kerekszemű rizs 240 ml víz 1 ek vaj ½ tk só 1 l tej 350 …
Tél
Tejeskávé likőr
Elkészítési idő: 50 perc Nehézségi fok: 2 Hozzávalók (kb. 1,2 liter): 5 tojássárgája 150 g porcukor 50 g barna kristálycukor 1 vaníliarúd 1 fahéjrúd 5 …
Vörösbor-krémleves
Elkészítés: 25 perc Nehézség: 2 Hozzávalók (4 adag): 5 dl száraz vörösbor 3 dl víz 10 dkg méz 1 egész tojás 1 kk. porcukor 1 …
Habos mákos guba
Elkészítés: 50 perc Nehézség: 3 Hozzávalók (12 adag): 3 db 25 cm hosszú gubakifli (készen is kapható) 11 evőkanál sárgabarackdzsem 25 g kandírozott narancshéj 3 …
Boszorkánykrém Luca napra (Sültalma-krém)
Elkészítés: 1 óra Nehézség: 2 Hozzávalók (8 adag): 1 kg alma 4 tojásfehérje 1 evőkanál méz ½ mokkáskanál őrölt szegfűszeg 1 marék mazsola rumba áztatva …
Datolyás kuglóf
Elkészítés: 80 perc Nehézség: 3 Hozzávalók (10 szelet): A tésztához: 2 deci tej 4 tojás, szétválasztva 250 g liszt 250 g cukor 1 csomag sütőpor …
Meleg, cukkinis kacsamájsaláta
Elkészítési idő: 40 perc Nehézségi fok: 3 Hozzávalók (4 adag): 1 kisebb, hízott kacsamáj (kb. 300 g) 1 karikára vágott közepes lilahagyma 1 kisebb cukkini …
Rácponty
Elkészítés: 90 perc Nehézség: 3 Hozzávalók (4 adaghoz): 4 pontypatkó vagy pontyszelet 1 kg krumpli 2 fej hagyma 100 g gyufaszál méretűre aprított füstölt szalonna …
Körözöttes rétes
Elkészítés: 35 perc Nehézség: 2 Hozzávalók (6 db): 250 g leveles tészta (egy csomag) 200 g túró 1 dl tejföl 1 tojás sárgája 1 teáskanál …
Minestrone leves
Ezt a levest nem lehet kis mennyiségben elkészíteni és a közhiedelemmel ellentétben diétásnak sem tekinthető – legalábbis a hagyományos változat. Elkészítés: 80 perc + a …