Elkészítés: 35 perc Nehézségi fok 1 Hozzávalók (4 személyre): A tésztasalátához: 200 g főtt csicseriborsó1 kígyó uborka – maggal együtt, kockára vágva 3 közepes nagyságú paradicsom …
Vegán
Muhallebi – török “tejpuding” narancsvirágvízzel
Elkészítés: 30 perc + hűtés Nehézségi fok: 2 Hozzávalók (4 nagy vagy 6 kis adag): 1 l kókusztej 40 g rizsliszt 30 g kókuszliszt 60 …
Bolognai spagetti hús és szója nélkül
Elkészítés: 30 perc Nehézség: 2 Hozzávalók (5 adag): 300 g zellergumó 3 szár zeller, apróra vágva 2 szál sárgarépa 340 g darabos paradicsommártás 1 fej …
Meleg, mandulás kelkáposzta saláta quinoával és datolyával
Elkészítés: 30 perc Nehézség: 2 Hozzávalók (6 adag): 1 evőkanál olívaolaj 1 nagy vöröshagyma, kockára vágva 1 csipet só 200 g quinoa 2,5 dl víz …
Batáta krémleves mogyoróvajjal
Elkészítés: 35 perc Nehézségi fok: 2 Hozzávalók (4-6 adag): 1 nagy édes burgonya, hámozva és kockákra vágva (kb. 300 g) 2 közepes sárgarépa, kockára vágva …
Csicseriborsós uborkasaláta
Elkészítés: 20 perc Nehézségi fok 1 Lisztmentes, Tojásmentes, Tejmentes, Cukorbeteg-barát Hozzávalók (4 adag): 400g főtt csicseriborsó 1 uborka, apró kockákra vágva 1 csokor aprított korianderlevél …
Lencsés rizs zöldfűszerekkel
Elkészítés: 50 perc Nehézségi fok 2 Lisztmentes, Tojásmentes, Tejmentes, Cukorbeteg-barát Hozzávalók (4 adag): 200 g főtt barnalencse 1 zöld kaliforniai paprika kockára vágva 1 szár …
Currys vörös lencse sült karfiollal és földimogyoróval
Elkészítés: 40 perc Nehézségi fok: 2 Lisztmentes, Tojásmentes, Cukorbeteg-barát Hozzávalók (4 adag): 400 g vörös lencse, megmosva 1 kis karfiol rózsáira szedve 50g mogyoró 1 …
Kuszkusz csicseriborsóval és édesköménnyel
Elkészítés: 30 perc Nehézségi fok: 2 Lisztmentes, Tojásmentes, Tejmentes, Cukorbeteg-barát Hozzávalók (4 adag): 200 g kuszkusz 100 g főtt és lecsepegtetett csicseriborsó 10 darab olajbogyó, …
Karácsonyi puncs
Elkészítési idő: 15 perc Nehézségi fok: 1 Hozzávalók (6 adag): 1 l száraz vörösbor 2 dl vodka 100 g méz 1 narancs héja és leve …