Elkészítési idő: 50 perc Nehézségi fok: 2 Hozzávalók (kb. 1,2 liter): 5 tojássárgája 150 g porcukor 50 g barna kristálycukor 1 vaníliarúd 1 fahéjrúd 5 …
Italok
Vörösbor-krémleves
Elkészítés: 25 perc Nehézség: 2 Hozzávalók (4 adag): 5 dl száraz vörösbor 3 dl víz 10 dkg méz 1 egész tojás 1 kk. porcukor 1 …
Narancsos birslekvár és birslikőr
Elkészítés: 2 óra Nehézség: 2 Hozzávalók (kb. 3 kg dzsem és 1,5 liter likőr): 5 kg birsalma 1 kg bio narancs héja és leve 500 …
Fűszerolaj, fűszerecet, mézlikőr
Fűszerolaj Elkészítési idő: 10 perc Nehézségi fok: 1 Hozzávalók (6 dl): – 4 gerezd fokhagyma – 1 nagyobb rozmaring ág – 2 kisebb kakukkfű ág …
FŰSZERNÖVÉNYEK TARTÓSÍTÁSA
Eljött az év utolsó pillanata, hogy bebiztosítsuk télre a háztartás fűszer-ellátását. A szerencsések saját konyhakertükben gyűjtögethetik a hozzávalók, mások a balkonládák tartalmát takarítják be. De …
Uborkás limonádé balzsamecetes jégkockával
Elkészítés: 20 perc + fagyasztás Nehézségi fok: 1 Hozzávalók (1 literhez): 1 liter szénsavmentes, lehűtött ásványvíz 200 g friss, megmosott áfonya 1 kígyóuborka 1 kis …
Görögdinnye granita kétféleképpen
Elkészítés: 15 perc + fagyasztás Nehézség: 1 Nappali frissítő: 2 kg kimagozott görögdinnye feldarabolva 1 nagy evőkanál méz 1 lime héja és leve 2 evőkanál …
Jeges kávé
Elkészítés: 10 perc + fagyasztás Nehézségi fok: 1 Hozzávalók (4 adag): 4 adag lefőzött feketekávé (200 ml) 1 liter tej (szója-, rizs- vagy mandulatej is …
Marcipános tojáslikőr
Elkészítés: 40 perc Nehézség: 3 Hozzávalók (1,5 l): 200 g marcipánmassza 1 l tej 2,5 dl vodka 5 tojássárgája 50 g porcukor 1 vaníliarúd kikapart …
Limoncello – olasz citromlikőr
Elkészítési idő: 50 perc + 2 hét áztatás Nehézségi fok: 3 Hozzávalók (kb. 2 liter): 5 bio citrom héja 7 dl vodka 1,2 liter víz …