Elkészítés: 45 perc Nehézségi fok: 2 Hozzávalók (8 adag): A burgerekhez: 100 g zöld lencse, megfőzve 100 g vörös lencse, megfőzve 100 g barna lencse, …
Főételek
Tárkonyos marhahúsleves lencsével
Elkészítési idő: 70 perc + a lencse áztatási ideje Nehézségi fok: 3 Hozzávalók (8 adag): Az oldalas főzéséhez: 500 g marha oldalas 3 liter víz …
Sertéskaraj édes-csípős szószban sütve
Elkészítési idő: 60 perc Nehézségi fok: 2 Hozzávalók (4 adag): 4 szelet csontos karaj (vagy tarja) A páchoz: 6 evőkanál gyömbéres csiliszósz 6 evőkanál olaj …
Ropogós malaccsülök
Elkészítési idő: 90 perc + pácolás Nehézségi fok: 3 Hozzávalók (5 adag): 5 darab, egyenként kb. 250 grammos malaccsülök 1,5 deci száraz fehérbor 2 közepes …
Karácsonyi töltött csirke
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: 2 Hozzávalók (6 adag): 1 db 1,5 kg súlyú konyhakész csirke 4 db közepes, savanykás alma (kb. 600g) 100 g …
Zöldborsó gratin
Elkészítés. 1 óra 30 perc Nehézségi fok 2 Lisztmentes, Cukorbetegbarát Hozzávalók (4 adag): 3 tojás, felverve 1 kk. kakukkfű 1 kk. zúzott fokhagyma 200 g …
Mákos guba mézzel és narancshéjjal
Előkészítés: 40 perc Nehézségi fok: 2 Hozzávalók (6 adag): 3 db 25 centi hosszú gubakifli 300 ml tej 1 vaníliarúd 50 g porcukor 150 g …
Szigetközi halászlé
Ezen a blogon kívül a 2022-es évem legszebb gyümölcse, a Szigetköz – könyv végre kijött a nyomdából és elkészült hozzá a weboldal is, melyen megrendelhető: …
Kacsamell fűszeres szilvamártásban
Elkészítés: 90 perc Nehézségi fok: 3 Hozzávalók (4 adag): 2 kacsamell filé (kettévágva) 700 g szilva (vagy szilvalekvár) 400 g jázminrizs 2 dl száraz vörösbor …
Harcsa édesköményszószban, spenótgombóccal
Elkészítési idő: 80 perc Nehézségi fok: 4 Hozzávalók és elkészítés (4 személyre): Halszeletek vajban sütve: 8 szelet tiszai harcsafilé (adagonként 2 szelet, kb. 1,5 centi …