A gesztenye a bükkfafélék családjába tartozik, és nem áll rokonságban a vadgesztenyével. Négy alfaja ismert, ezek az európai, kínai, japán és amerikai gesztenyefajták. Ez az …

Bezselics-Békési Ildikó gasztronómiai oldala

A gesztenye a bükkfafélék családjába tartozik, és nem áll rokonságban a vadgesztenyével. Négy alfaja ismert, ezek az európai, kínai, japán és amerikai gesztenyefajták. Ez az …

Írhatnám, hogy ételbár – de sajnos az egész Arrabona áruháztól el kellett köszönnünk: szinte egyik napról a másikra tűnt el 42 évnyi állandóság. Aki győri …

Elkészítési idő: 30 perc Nehézségi fok: 2 Hozzávalók (6 adag): 500 g hízott kacsa vagy libamáj 700 g krumpli 50 g finomliszt (vagy csicseriborsó liszt) …