Elkészítési idő: 4 óra Nehézségi fok: 4 Hozzávalók (8 adag): 1,5 kg marhapofa 4 evőkanál ghee (tisztított vaj), vagy olaj 4 felszeletelt vöröshagyma 4 evőkanál …
főétel
Hagymakofta tzatzikivel
Elkészítési idő: 40 perc Nehézségi fok: 3 HOZZÁVALÓK ÉS ELKÉSZÍTÉS: Hagymakofta (4 adag): ½ kg vöröshagyma 1 tk só 1 tk őrölt koriander 1 tk …
Libamáj zsírjában
(F. Nagy Angéla útmutatásai alapján) Elkészítési idő: 60 perc Nehézségi fok: 3 Hozzávalók: 1 kg libaháj 2-3 centis kockákra vágva500 g hízott libamáj5-6 gerezd fokhagymafrissen …