Elkészítés: 40 perc Nehézség: 2 Hozzávalók (6 db): 500 g harcsafilé, simára darálva 1 tojás fél (női) maroknyi apróra vágott mentalevél tengeri só fehér bors …
fasírt
Falafel (csicseriborsó fasírt)
Elkészítés: 40 perc (+ áztatás és a csicseriborsó főzési ideje) Nehézség: 3 Hozzávalók (kb. 30 darab): 250 g szárított csicseriborsó (vagy 2 doboz konzerv) 2 …
Almás sertésfasírt
Elkészítés: 80 perc Nehézség: 3 Hozzávalók (6 adag): Fűszersó: 1 teáskanál durva szemcséjű só 1 gerezd fokhagyma 1 kávéskanál szárított kakukkfű ½ kávéskanál pirított köménymag …
Mediterrán mangalicafasírt
Elkészítési idő: 60 perc Nehézségi fok: 2 Hozzávalók (10 szelet): 700 g mangalica comb 100 g fekete olajbogyó 150 g csilis olívapaszta (vagy vörös pesztó) …